用釀（niàng）酒設備生產的（de）優點：

一簡：
用傳統釀酒設備釀酒技術為：質料→浸泡→初蒸→燜糧→複蒸→出甑攤涼→加曲（qǔ）→裝桶培菌→加（jiā）水平配糟→裝桶發酵→蒸餾→成品酒。
熟料高產釀酒技（jì）術為：熟料糧食+酒曲+水→發（fā）酵→蒸餾→成品酒（jiǔ）；
二（èr）省：省本錢，省時間。
直接將熟料加酒曲加水即發酵（jiào）產酒，比傳統技術省燃（rán）料50%，省（shěng）產地和人力50%，省時間（jiān）50%，蒸酒（jiǔ）和蒸（zhēng）料幾乎是一（yī）起完結。
三高：
1、出酒率高。
傳統的釀酒設備技術釀酒（jiǔ）出（chū）酒率低，通常玉米在40-55%之間（jiān）。而選用熟料高（gāo）產釀酒新技術新設備出產，出酒率可進步（bù）50%擺布。按100公斤糧食（shí）出50度白酒計算，大（dà）米出（chū）酒率可到達90-100%、玉米70-80%。
2、酒的質量（liàng）高：
用該技術出（chū）產的白（bái）酒（jiǔ）酒體明淨、綿甜爽口、酒質純粹、渾厚悠長、無邪雜味（wèi）、焦糊味、暴辣味。因為均係純糧釀製（zhì），保持本來（lái）傳統（tǒng）酒的風味，故很有賣點，極受商場期（qī）待。
3、經濟效益高：
因（yīn）為用該新技術釀酒比傳統技術本錢和工時節約（yuē）一（yī）半（bàn），釀（niàng）酒設備出酒率又進步50%，且能保證酒質安穩（wěn）一起還有高蛋白酒糟等副（fù）產品可出售或喂豬、魚等。其經濟效益就明顯地體現出來了。