用釀酒設備生產的優點：

一簡：
用（yòng）傳統釀（niàng）酒設備釀（niàng）酒技術為：質料（liào）→浸泡→初蒸→燜糧→複蒸→出甑攤涼（liáng）→加曲→裝桶培菌→加水平配糟→裝桶（tǒng）發酵→蒸餾→成品酒（jiǔ）。
熟料高產釀（niàng）酒（jiǔ）技術為：熟料糧食+酒曲+水→發酵→蒸餾→成品酒（jiǔ）；
二省：省本錢，省時間。
直接將熟（shú）料加酒曲加水即發酵產酒，比（bǐ）傳統技術省燃料50%，省產地和人力50%，省時間50%，蒸酒和蒸（zhēng）料幾乎是一起完結。
三高：
1、出酒率高。
傳統的釀酒設（shè）備技（jì）術釀（niàng）酒（jiǔ）出酒率低，通常玉米在（zài）40-55%之間。而選用熟料高產釀酒新技術新設備出產，出酒率可進步50%擺布。按100公斤（jīn）糧食出50度白酒計算，大米（mǐ）出酒率可到達90-100%、玉米70-80%。
2、酒的質量高：
用（yòng）該技術出產的白酒酒體明淨、綿甜爽（shuǎng）口、酒質純粹、渾厚（hòu）悠長、無邪雜味、焦糊味、暴辣（là）味。因為均係純（chún）糧釀製，保（bǎo）持本來傳統酒的風味，故很有賣點，極受商（shāng）場期待。
3、經濟效益高：
因為用該新技（jì）術釀酒比傳統技術（shù）本（běn）錢和工時節約一半，釀酒設備出酒率又進步50%，且能保（bǎo）證酒質安穩一起還有高蛋白酒糟（zāo）等副產品可出售或喂豬、魚等。其經（jīng）濟效益就明顯地體現出來了。