據盛盛大（dà）釀（niàng）酒設備調查得知（zhī），白酒類“拍銷”市場主要存在以下幾種運作模式。

　　如今，白酒拍賣、典當、信托機（jī）構如雨後春筍般（bān）悄然出現，這些機構大多是（shì）以前便在運（yùn）作古董、字畫、樓盤、金融信托等方麵（miàn）的專業機構。拍賣公司不僅承接企業的委托拍賣業務，同（tóng）時還麵向社會征集藏品，通過匯總、整理（lǐ）後，舉行（háng）主題拍賣會，再通過競價的方（fāng）式進行（háng）藏品拍賣。目前，行業中比較著名的有：北京保利（lì）國際拍賣有限公司、西（xī）泠社拍賣有限（xiàn）公司、北京瀚海拍賣有限公司、北京歌德（dé）拍賣有限公司等。

　　2010年9月5日，汾酒集團在北京“紀念巴（bā）拿馬萬國博覽會中國白酒品（pǐn）牌最（zuì）高獎95周年”拍賣會上承諾，將在2015年公開搖號，搖出20%的拍品將在拍賣成交價（jià）基礎上加價（jià）100%回購，其（qí）餘標的加價10%回購。這也就是說，如果收藏（cáng）者5年後想出手（shǒu）自己拍下的汾酒產品的話，汾酒集團負責（zé）溢價回購。

　　實施“溢價回購（gòu）”的（de）並不止汾酒一家。就在釀酒設備汾酒做出這一承諾之前的一個月，茅（máo）台宣（xuān）布推出（chū）紅鑽奢侈（chǐ）品係列，500毫升定價13萬元。茅（máo）台方麵表示，基（jī）於茅台天然的硬通貨特性，產品具備保值和（hé）增值功能，紅鑽酒自發貨之日起一年內都（dōu）可（kě）由茅台紅鑽酒發（fā）行管理中心溢價3%回購！

　　溢價（jià）回購，在某種程度上讓白酒拍賣（mài）蒙上（shàng）了一層“炒作”的嫌疑。有聲音（yīn）質疑，拍賣會“大多是企業和商家聯（lián）手導演的一場戲”，不過是通過“作秀”式的營銷事（shì）件來提高企業知名（míng）度或者借勢漲價。無論如何，僅就（jiù）目前的拍賣會效果來看，企業的這場“秀”是值得的（de）。

　　1999年10月26日，中國嘉德國際拍賣公司在北京昆侖飯（fàn）店進行了（le）淩川（chuān）道光廿五貢酒專場拍賣，每500毫升的最高成交價為3萬元。此次拍賣，使得道光廿五（wǔ）的品（pǐn）牌形象得到了有效提高，此後其主流產品價格從20多元/瓶上漲到（dào）100多元/瓶。“賺取（qǔ）眼（yǎn）球（qiú）、突出差異性是白（bái）酒運作的入門手冊（cè）。道光（guāng）廿五本身具有（yǒu）非常高的收藏價值，但一直苦於沒有很好的模式進行運作。”道光廿五集團（tuán）總經理曹旌在接受本刊記者采訪時表示，“為了讓產品品（pǐn）牌形象能以最快的速度傳播出去，我們想到了拍賣（mài），將釀酒設備白酒產品以古董的形式（shì）進行拍賣。可以說（shuō），道光廿五的拍賣不僅僅是一次成功的（de）事件營銷，更是一次對新營銷模式的試探”。

　　有業內人士（shì）指出，如果僅僅將（jiāng）拍賣（mài）當做企業的事件營銷來看是有失偏頗的：一方麵，這些被（bèi）拍賣（mài）產品大多具有與事實相（xiàng）一致的價值；另一方麵，拍下產品的（de）人並非全部都是企業（yè）找來做（zuò）“托兒”的經銷商（shāng）。

　　以劍南（nán）春漢唐雄風為例。從2010年夏天開始，劍南春漢唐雄風就開（kāi）始嚐試著利用拍賣（mài）會來實現賣（mài）酒，截至目前銷售業績已（yǐ）突破1億元。當前的（de）市場環境（jìng）下，傳統（tǒng）的分銷渠道、酒店渠道及商超渠道（dào）已經不（bú）利於白酒品牌的成長，再加（jiā）上消費者的話語權越（yuè）來越強，因此（cǐ）如何對消費者提供更實（shí）惠的產品和（hé）更好的服務才是經銷商的製勝之道。劍南春漢唐雄風公司的每一個工作人員都不（bú）跑釀（niàng）酒設備酒店渠道、不跑商超渠道，不（bú）會整天與（yǔ）下遊經銷商打交道，他們每天（tiān）工（gōng）作最核心的內容就是拍賣會，不是正在舉行拍賣會就是在邀請前來參加（jiā）拍賣會的嘉賓，其轉變（biàn）的核心就是（shì）要圍繞消費者（zhě）進（jìn）行營銷。

　　白酒的拍賣、收（shōu）藏並不僅僅是裝罐完成的成品老（lǎo）酒的拍賣，其衍生而來的原酒拍賣與抵押也（yě）在業界愈演愈烈。

　　黃酒是原酒拍賣的先行者。2008年3月，古越龍山拿出68壇手工大壇新世紀原酒(每壇約25kg，未經勾兌和包裝)試水拍賣市場，立即吸引了來自全國各地的200多名紹興黃酒投資者和收藏者的青（qīng）睞。當時，68壇原酒拍賣成交額為94萬元，超過起賣價7倍之多。此後，古越龍山又先（xiān）後在上海、杭州，接連成功舉行了兩場“2008奧（ào）運特製原酒”展賣（mài）會，從2008年3月到2008年12月，10個月時間裏銷售達到了1.2億元！如今，釀酒設備原酒（jiǔ）拍（pāi）賣已經成為了古越龍山最主要的利潤來源之一。

　　而在（zài）白酒行業，2010年5月，高洲酒業與光（guāng）大銀行合作通過（guò）原酒（jiǔ）抵押的方式，向光大銀行貸款8000萬元，用於高洲酒業萬千升白酒生產線建設。這標（biāo）誌著原酒抵押貸款正式“破冰（bīng）”。

　　“原酒抵押貸款是指企業以自己擁有的庫（kù）存原酒為質押物申（shēn）請銀行授（shòu）信的融資業務，經四川原酒質量（liàng）鑒評中心評估，銀（yín）行授信額度可達原酒評估價的50―70%，且年融資成本累計不超過貸款額的12%。”四川省釀酒研究所所長吳亞東表示（shì），“這無疑將是（shì）原酒行（háng）業（yè）的（de）一大融資突破”。

　　據盛大釀酒設備（bèi）了解，目前價值1000萬元（yuán）的原酒（jiǔ）最多可獲得銀行貸款700萬元，且年融資成本累計不超過12%，而原酒每年增值率則高達20%以上。也就是說，通過原酒抵押貸款（kuǎn），企（qǐ）業不但解決了現金周轉問題，而且有利於釀酒設備原（yuán）酒（jiǔ）儲存增值和提升企業經濟效益。

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