酒，作為世界客觀物質的存在，它是一個變化多端的精靈。它（tā）熾熱似火，冷（lěng）酷象冰；它（tā）纏（chán）綿（mián）如夢縈，狠毒似惡魔；它柔軟如（rú）錦緞，鋒利似鋼刀；它無所不在，力大無窮；它可敬可泣，該殺該戮；它能叫人超脫曠達（dá），才華橫溢，放蕩無常；它能叫人（rén）忘卻人世的痛苦（kǔ）憂愁和煩惱到絕對自由的時空中盡情（qíng）翱（áo）翔；它也能叫人肆行無忌，勇敢地沉淪到深淵的最底處，叫人丟掉（diào）麵具，原形畢露，口吐真言。（釀酒設備）
　　在中國，酒神精神以道家哲學為源頭。莊周主（zhǔ）張，物我（wǒ）合一，天（tiān）人（rén）合一，齊一生死。莊周高唱（chàng）絕對自由之歌，倡導“乘物而遊（yóu）”、“遊乎四海之外”、“無（wú）何有之鄉”。莊子寧願做自由的在爛泥塘裏搖頭擺尾的烏龜，而不（bú）做受人束縛的（de）昂頭闊步的千（qiān）裏馬。追求絕對自（zì）由（yóu）、忘（wàng）卻（què）生（shēng）死利祿及榮辱，是中國酒神精神的精髓所在。
　　世界文化（huà）現象有著驚人的相似之處，西方的酒神精神以葡萄種植業和釀酒業之神狄奧尼蘇斯為象征，到古希（xī）臘悲劇中，西（xī）方酒神精神（shén）上升到（dào）理論高（gāo）度，德國哲學（xué）家尼采的哲學使這種酒神（shén）精神得（dé）以（yǐ）升華，尼采認為，酒神精神喻示著情緒的發泄，是拋棄傳統束縛（fù）回歸原始狀態的生存體驗，人類在消失個體與世界合一的絕望痛（tòng）苦的哀號中獲得生的極（jí）大快意。
　　在文學藝術的王國中，酒神精神無所不往，它對（duì）文學藝術家及其（qí）創造的登（dēng）峰造極之作產生了巨大深遠的影響（xiǎng）。因為，自由（yóu）、藝術和美是三位一體的，因自由而藝術，因藝術而產生美。
　　因醉酒而獲得藝術的自由狀態，這是古老中國的（de）藝術家解脫束縛獲得藝術（shù）創造力的（de）重（chóng）要（yào）途徑。“誌氣曠達，以宇宙為狹”的魏晉（jìn）名士、第一“醉鬼”劉伶在《酒德頌》中有言：“有大人先生，以天地（dì）為一朝，萬期為須臾，日月有扃牖，八荒為庭衢。”“幕天席地，縱意所如。”“兀然而醉，豁然而醒，靜聽（tīng）不聞雷霆之聲，孰視不睹山嶽之形。不覺寒暑之切肌，利欲之（zhī）感情。俯觀萬物，擾擾焉如江漢之載浮萍。”這種“至人（rén）”境界就是中國酒神（shén）精神的典型體現。

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