1、發酵罐：對（duì）於大型（xíng）酒廠一般會製（zhì）作發（fā）酵池，以作糧食發酵之用。可在當地購買或找人製作。

  2、粉碎（suì）機：糧食在發酵（jiào）之前需要粉碎（suì），糧食粉碎後會與（yǔ）酒曲充分接（jiē）觸，以便糧（liáng）食發酵均勻、發酵（jiào）徹底。中國酒知識網建議廣大朋友粉碎機在當（dāng）地農資市場購買，以減少運（yùn）費等不必要開支。也可（kě）找他人代為粉碎。

  3、釀酒設備（bèi）：其實就（jiù）是白酒蒸餾（liú）設備，將發酵好的（de）酒醅倒入其中，然後（hòu）外（wài）源加熱，由於各種物質的不（bú）同，使得酒醅中的乙醇、水以及各種有機（jī）物蒸餾分離。釀酒設備按材（cái）質分類，一般（bān）分為鋁製釀酒設備和不鏽鋼釀酒設（shè）備兩種。按照釀（niàng）酒工藝來分（fèn）一般（bān）分為生料釀酒設備和熟料釀酒設備兩種（zhǒng）。購買釀（niàng）酒設備，中國酒知識網建議到直接到正規廠家購買，不讚成買那些二道販子的雜貨（huò）商的設備，因為他們從別處批發或貼牌，本身對釀酒設備技術一（yī）無所知，所以產品質量和售後服務很難（nán）有保證。

釀酒設備生產廠

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