正確飲酒的正確方法　

1、在（zài）愉快的氛圍中飲酒（jiǔ）和朋友家人一起邊談笑（xiào），邊愉快地飲酒。開心酒能轉換心情，給第二天帶來（lái）活力。　　

2、按自己的速度飲酒，同時不要去勸（quàn）酒不要去迎合別人的速度，按自己的速度來飲酒。要考慮肝髒的（de）處理能力，而且也不（bú）要為了禮節去強（qiáng）行勸人喝酒。　　

3、一定要一邊吃東西一邊（biān）喝酒不要白口喝酒，一定要搭配營養價值（zhí）高的下酒菜，例如，奶酪、豆腐、魚類等優質蛋白質食品，還有蔬菜和海藻類也很值得推薦。　
　
4、不要直接喝烈酒不要直接喝酒精度數很（hěn）高的酒，要稀釋後再喝。　　

5、喝酒的時候不要吸煙，煙與酒碰到一起，危害更大（dà）。因酒精而擴張的血管（guǎn）又（yòu）因為吸煙而收縮，會給心髒帶來負擔，而且溶於酒精的焦油會吸附在消化器官黏膜上。應（yīng）遵守"喝酒不吸煙，吸煙不喝酒"的原則。以上內容是盛大（dà）釀酒設備的溫馨提示。

飲酒（jiǔ）的方式

飲咂酒：這是古代遺留下來的獨特的飲酒方式，在（zài）西南，西北許多地方流傳，在喜慶日子或招待賓（bīn）客時，抬出一酒壇，人們圍坐在酒壇周圍（wéi），每人手握一根竹管或蘆管，斜插入酒壇，從其（qí）中吸吮酒汁，人數可達五、六人甚至七八個人。飲酒時的氣氛熱（rè）烈。這種獨特（tè）的飲酒方式，可以加強人與人之間（jiān）的感情交流。

轉轉酒：這是彝族人特有的飲酒（jiǔ）習（xí）俗，所謂“轉轉酒”，就是飲酒（jiǔ）時（shí）不分場合地點，也無賓客之分，大家皆席地而坐，圍成一個（gè）一個的圓圈，一杯酒從一個（gè）人手中依次傳到另一人手中，各飲一口。

這（zhè）個（gè）習俗，據（jù）說來自一個動人的傳說：在一座大山中，住著漢人、藏人和（hé）彝人三個結拜兄弟（dì）兄弟，有一年，三弟彝人請兩位兄長吃飯，吃剩的米飯在第二天變成了香味濃（nóng）鬱的米酒，三個兄弟你推我讓，都想將酒留給（gěi）其他弟兄喝，於是從早轉到晚，酒也沒有喝（hē）完，後來神（shén）靈告知隻要（yào）辛勤（qín）勞（láo）動（dòng），酒喝完後，還會有（yǒu）新的酒湧出來，於是三人就轉著喝開了，一直喝得酩酊大醉。　

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