釀酒設備主體（tǐ）部分由蒸餾鍋、導氣管、冷凝器等組成（chéng）。本公司所生產（chǎn）的（de）釀（niàng）酒設備均采用優（yōu）質不鏽鋼材（cái），符合國（guó）家（jiā）食品機械（xiè）衛生標準。
    1、出酒（jiǔ）率高。
    傳統的釀酒設備工藝釀酒出酒率（lǜ）低，一般玉米（mǐ）在40-55%之（zhī）間。而采（cǎi）用熟料高產（chǎn）釀酒新技術新設備（bèi）生產（chǎn），出酒率可提高（gāo）50%左右。按100公斤糧食出50度（dù）白酒計（jì）算，大米出酒（jiǔ）率（lǜ）可達到90-100%、玉米70-80%。
    2、酒（jiǔ）的品質高：用該工藝生產的白酒酒體明淨、綿甜爽口（kǒu）、酒質純正、醇厚悠長、無（wú）邪雜味、焦糊味、暴（bào）辣味。經國家法定部門檢測，酒質達到（dào）國家（jiā）一級（jí）品標準。由於均係純糧釀造，保持原來傳統酒的風味，故很有（yǒu）賣點，極受市（shì）場歡迎。
    3、經濟效益高：由（yóu）於用該新工藝釀酒比傳統工（gōng）藝成本（běn）和工時節省一半，釀酒設（shè）備出酒率又提高50%，且能保障酒（jiǔ）質穩（wěn）定同（tóng）時還有高蛋白酒糟（zāo）等副產品可出售或喂豬、魚等。其經濟（jì）效益就明顯地體現出（chū）來了（le）。
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