對於未來五年,白酒行業的總體發展思路,當然應該是名酒白酒堅持向(xiàng)好的底部基礎上,盡快實現(xiàn)科學、合理的可持續增(zēng)長。既不能象過去那樣釀酒設(shè)備(bèi)伴隨市場強勁擴張,產生大量的“泡沫”陷入一(yī)個(gè)又一個充滿“怪圈”的循環周期;也不能一味的消極等待(dài),把希望僅僅寄托在國內經濟大環境的快速回暖,帶動消費市場的擴大,從而擺脫白酒消費的瓶頸。《中國酒業“十三五”發展指導(dǎo)意見》給出的“良方”是(shì):堅持調(diào)結構、轉方式、促創新、穩增長的基本思路,加大結構(gòu)性改(gǎi)革(gé)力度(dù),加快轉變經濟增長方式,突出創新驅動,堅持穩中(zhōng)求進的總體基調。
充分(fèn)參考重(chóng)點企業、重點區域發展數據。2015年下半(bàn)年以來(lái),茅台、五糧液、瀘州老窖、汾酒、劍南春、洋河等骨(gǔ)幹企業也都提(tí)出了自己的“十三五”規劃目標,這些企業(yè)的目標大(dà)多鎖定在高於20%的產量(liàng)增長,銷售與利稅目標也都規劃在較(jiào)為合理(lǐ)的範圍之內。上述釀酒(jiǔ)設備企業在行業整體中所占份額舉足輕重,而從經濟數據上衡量,這(zhè)些企業所占比重更是關係到(dào)白酒行(háng)業的整體。同(tóng)時,山東、河南、四(sì)川、貴州(zhōu)等白酒生產、消費大省的十三五規劃(huá)經濟數據指標也都是白酒行業製訂者(zhě)必須考慮的因素。
未來五(wǔ)年正在築底完成後的良性(xìng)發展時期。遵(zūn)循新的市場規律與準則,白酒(jiǔ)及釀酒設備今後五年的(de)發展將(jiāng)是實力與水平的綜合增長,在保持合(hé)理、穩定增長的情況下,更需要避(bì)免大起大落,因此五年增長20%左右的目標,應該可以實(shí)現。