用釀（niàng）酒設備生產的優點（diǎn）：

一簡：
用傳統釀酒設（shè）備釀酒技（jì）術為：質料→浸泡→初（chū）蒸→燜糧→複蒸→出甑（zèng）攤涼→加曲→裝桶培菌→加水平配糟→裝桶發酵→蒸餾→成品（pǐn）酒。
熟料高產釀酒（jiǔ）技術為：熟料糧（liáng）食+酒曲+水→發酵→蒸餾（liú）→成品酒；
二（èr）省：省本錢，省時間。
直接將熟料加酒曲加水即發酵產酒，比傳統技術省燃料50%，省產地和人力50%，省時間50%，蒸酒（jiǔ）和蒸（zhēng）料幾乎是一起完結。
三高：
1、出酒率高。
傳統的釀酒設備技術釀（niàng）酒出酒（jiǔ）率低，通常玉米在40-55%之間。而選（xuǎn）用熟（shú）料高（gāo）產釀酒新（xīn）技術新設備（bèi）出產，出酒率可進步50%擺布。按100公（gōng）斤糧食出50度白酒計算，大米出酒率可到達90-100%、玉米70-80%。
2、酒的（de）質量高：
用該技術出產的白酒酒體明淨、綿（mián）甜爽口、酒質純粹、渾厚悠（yōu）長、無邪雜味、焦糊味、暴辣味。因為均係純糧釀製，保持本來傳統酒的（de）風味，故很有賣點，極受商場期待。
3、經濟效益（yì）高（gāo）：
因為用該新技術釀酒比傳（chuán）統技術本錢和工時節約一半（bàn），釀酒設備出酒率又進步50%，且能保證酒質安穩一（yī）起還有高蛋白酒糟等（děng）副產（chǎn）品可出售（shòu）或喂豬（zhū）、魚等。其經濟（jì）效益就明（míng）顯地體現出來了。