用釀（niàng）酒設備生產的優點：

一簡：
用傳統釀酒設備釀酒技術為：質料（liào）→浸（jìn）泡→初蒸→燜糧（liáng）→複蒸→出甑攤（tān）涼→加曲→裝桶培菌→加水平配糟→裝桶（tǒng）發酵→蒸餾→成品酒（jiǔ）。
熟料高產釀酒技術為：熟料糧食+酒曲+水（shuǐ）→發酵→蒸餾→成品酒；
二省：省本錢，省時間。
直接將熟料加酒曲加水即發酵產酒，比傳統技術省燃料50%，省產地和人力50%，省時間（jiān）50%，蒸酒和蒸料幾乎是一起完結。
三高：
1、出酒率高。
傳統的釀酒設備技術釀酒出酒率低，通（tōng）常玉米在40-55%之（zhī）間。而選用熟料高產（chǎn）釀酒新技術新（xīn）設（shè）備出產（chǎn），出酒率可進步50%擺布。按100公斤糧食出50度白酒計算，大米出酒率可到達90-100%、玉米70-80%。
2、酒（jiǔ）的質量高：
用該技術出產的白酒酒體明淨、綿甜爽口、酒質純粹、渾（hún）厚悠長、無邪雜味、焦糊味、暴辣味。
3、經濟效益高：
因為用該新技術釀酒比傳統技術本錢（qián）和（hé）工時節約一半，釀酒設備出酒（jiǔ）率（lǜ）又進步50%，且能（néng）保證酒質安穩一起還有高蛋白酒糟等副產品可出售（shòu）或喂豬、魚（yú）等。其經濟效益就明顯地體現出來了。