用（yòng）釀酒設備（bèi）生（shēng）產的優點：

一簡：
用傳統釀酒（jiǔ）設備釀酒技術為：質（zhì）料（liào）→浸泡→初蒸→燜糧→複蒸（zhēng）→出甑攤涼→加曲→裝桶（tǒng）培菌→加水平配（pèi）糟→裝桶發酵→蒸餾→成品（pǐn）酒。
熟料高產釀酒技術為：熟料糧食+酒曲+水（shuǐ）→發酵（jiào）→蒸餾→成品酒；
二省（shěng）：省本錢（qián），省時間。
直接將熟料加酒曲加水即發酵產酒，比傳統技術省燃（rán）料50%，省產地和（hé）人力50%，省時間50%，蒸酒和蒸料幾乎是一（yī）起完結。
三高：
1、出（chū）酒（jiǔ）率高。
傳統的（de）釀酒設備（bèi）技術釀酒出酒率低（dī），通常玉米在40-55%之（zhī）間。而選用熟料高產釀酒新（xīn）技術新設備出產，出酒（jiǔ）率可進步50%擺布。按100公斤糧食出50度白酒（jiǔ）計算，大米出酒率可到達90-100%、玉（yù）米70-80%。
2、酒的質量高：
用該技術出產的白酒酒體明淨、綿（mián）甜爽（shuǎng）口、酒質純粹、渾（hún）厚悠（yōu）長、無邪雜味、焦糊味、暴辣味。因為均係純（chún）糧釀製，保持本來傳統酒的風（fēng）味，故很有賣點，極受商場期待。
3、經（jīng）濟效益高：
因為用該新技術釀酒比傳統技術本（běn）錢和工時節約一半，釀（niàng）酒（jiǔ）設（shè）備出酒率又進步50%，且能保證酒質安穩一起還有高蛋白酒糟等副產品可出售或喂豬、魚等。其經濟效益就（jiù）明顯（xiǎn）地（dì）體現（xiàn）出來了。