用釀酒設備生產的優點：

一簡：
用傳統釀酒設備釀酒技術（shù）為：質料→浸泡→初蒸→燜糧→複（fù）蒸→出甑攤涼→加曲→裝桶培（péi）菌→加水平配（pèi）糟（zāo）→裝桶發酵（jiào）→蒸餾（liú）→成品酒。
熟料高產釀酒技（jì）術（shù）為：熟料糧食+酒曲+水→發酵→蒸餾（liú）→成品酒；
二省：省本錢，省時（shí）間。
直接將熟料加酒曲加水即發酵產酒，比傳統技術省燃料50%，省產地和人力50%，省時間50%，蒸（zhēng）酒和蒸料幾乎是一起完結。
三高：
1、出酒率高。
傳統的釀酒設備技術釀酒出酒率（lǜ）低，通常玉米在40-55%之間。而選用熟料高產釀酒新技術新設備出產，出酒率可（kě）進步50%擺（bǎi）布。按100公斤糧食出50度白酒計算，大米出（chū）酒率可到達90-100%、玉米70-80%。
2、酒的質量（liàng）高：
用該技術出產的（de）白酒酒體明淨（jìng）、綿甜爽口、酒質純粹、渾厚悠長、無邪雜味、焦（jiāo）糊味、暴辣味。因（yīn）為（wéi）均係純糧釀製，保（bǎo）持本來傳統酒的風味，故很有賣點，極受商場期待。
3、經濟效（xiào）益高：
因為用該新技術釀酒比傳統技術本錢（qián）和工時節約（yuē）一半，釀酒設備出酒率又進步50%，且能保證酒質（zhì）安穩一起還有高蛋白酒糟等副產（chǎn）品可出售（shòu）或喂豬、魚等。其經濟效益就明顯地體現出來了。