用釀酒設備生產的優點：

一簡：
用傳統釀酒設備釀酒（jiǔ）技術為：質料→浸泡→初蒸→燜糧→複蒸→出甑攤涼→加曲→裝桶培菌→加水平配糟→裝桶發酵→蒸餾→成品酒。
熟料高產釀酒技術為：熟料糧食+酒（jiǔ）曲+水→發酵→蒸（zhēng）餾→成品酒；
二省：省本錢，省時間。
直接將熟料加酒曲加水即發酵產酒，比傳統技術（shù）省燃料50%，省產地和人力50%，省時間50%，蒸酒和蒸（zhēng）料幾乎是一起（qǐ）完結。
三高：
1、出酒率高。
傳統的釀（niàng）酒（jiǔ）設備技術釀酒出酒率低，通（tōng）常玉米（mǐ）在40-55%之間。而選用熟（shú）料高產釀酒新技術新設備出產（chǎn），出酒率可進步（bù）50%擺布。按100公斤（jīn）糧食出50度白酒計算（suàn），大米出酒率可到達90-100%、玉米70-80%。
2、酒的質量高：
用該技術出產的白酒酒體（tǐ）明淨、綿甜爽口、酒質純粹、渾厚悠長、無邪雜味、焦糊味、暴辣味。
3、經濟效（xiào）益高：
因為（wéi）用該（gāi）新技術釀酒比傳統技術本錢和工時節約一半，釀（niàng）酒設備（bèi）出酒（jiǔ）率又進步50%，且能保證酒質安穩一起（qǐ）還（hái）有高蛋白酒糟等副產品可出售或喂豬、魚等。其經（jīng）濟效益就明顯地（dì）體（tǐ）現出來了。