用釀酒設備生產的優點：
一簡：
用傳統釀酒設備釀酒技術為（wéi）：質（zhì）料→浸泡→初蒸→燜糧→複蒸→出甑（zèng）攤涼→加（jiā）曲→裝桶培菌→加水平配糟→裝桶發（fā）酵→蒸餾→成品酒。
熟料高產釀酒技術為：熟料糧食+酒（jiǔ）曲+水→發酵→蒸餾（liú）→成品酒；
二省：省本錢，省時間。
直接將熟料加酒曲加水即發酵（jiào）產（chǎn）酒，比傳統技術省燃料50%，省產地（dì）和人（rén）力50%，省時間50%，蒸酒和蒸料幾乎（hū）是一起完結（jié）。
三高（gāo）：
1、出酒率高。
傳統的釀酒設備技術釀酒出酒率低（dī），通常玉米在40-55%之間。而選（xuǎn）用熟料高產釀酒新技術新設（shè）備出產，出酒率可進步50%擺布。按100公斤糧（liáng）食出50度白酒（jiǔ）計算，大米出酒率可到達（dá）90-100%、玉米70-80%。
2、酒的質量高：
用該技術出產的白酒酒體明淨、綿甜爽口、酒質純粹、渾厚（hòu）悠長、無邪雜味、焦糊味、暴辣味。因為均係純糧（liáng）釀製，保持本（běn）來傳統酒的風味，故很有賣點，極受（shòu）商場期待。
3、經濟效益高：
因為用該新技術釀酒比傳統（tǒng）技術本錢和（hé）工（gōng）時（shí）節約一半，釀酒設備出酒率（lǜ）又進步50%，且（qiě）能保證酒質安穩一起還有高蛋白酒糟等（děng）副產品（pǐn）可出售或喂豬、魚（yú）等。其經（jīng）濟效益就明顯地體現出來了。