用釀酒設備（bèi）生產的優點：

一（yī）簡：
用傳（chuán）統釀（niàng）酒設備釀酒技術為：質料→浸泡→初蒸→燜（mèn）糧→複蒸→出甑攤涼→加曲→裝桶培菌→加水平配糟→裝桶發酵→蒸餾→成品酒。
熟料高產釀酒技術（shù）為：熟料糧食+酒曲（qǔ）+水→發酵→蒸餾→成品酒；
二省（shěng）：省本錢，省時間。
直接將（jiāng）熟（shú）料加酒曲加水即發酵產酒，比傳統技術省（shěng）燃料50%，省產地和人力50%，省時間50%，蒸酒和蒸料幾（jǐ）乎是（shì）一起完結。
三高：
1、出酒率高。
傳統的釀酒設備技術（shù）釀酒出酒（jiǔ）率低，通常玉米在40-55%之間。而選用熟料高產釀酒新技術新設備出產（chǎn），出酒率（lǜ）可進步（bù）50%擺布。按100公斤糧食出50度白酒計算，大米出（chū）酒率可到（dào）達90-100%、玉米70-80%。
2、酒（jiǔ）的質量高：
用（yòng）該技術出產的白（bái）酒酒體明淨（jìng）、綿甜爽口、酒質純粹、渾厚悠長、無邪雜（zá）味、焦糊味、暴辣味。
3、經濟效益高：
因為用該新技術釀酒比傳統技術本錢和工時節約一半，釀酒設備出酒率又進步50%，且能保證酒質安穩一起還有（yǒu）高蛋白酒糟等副產品可出售或喂豬（zhū）、魚等。其經濟效益就（jiù）明顯地體現出來（lái）了。