用釀酒設備生產的優點：

一簡：
用（yòng）傳統釀酒設備釀酒技術為：質料→浸（jìn）泡→初蒸→燜糧→複蒸→出甑（zèng）攤涼→加曲→裝桶培菌→加水平配糟→裝桶（tǒng）發酵→蒸餾→成品酒。
熟料高產釀酒技術為：熟料糧食+酒曲+水→發酵→蒸餾（liú）→成品酒；
二省（shěng）：省（shěng）本（běn）錢（qián），省時間（jiān）。
直接將熟（shú）料加酒曲加水即發酵產酒，比傳統技術省燃料50%，省產地和人力（lì）50%，省時間50%，蒸酒和蒸料幾乎是一起完結。
三高：
1、出酒（jiǔ）率（lǜ）高。
傳（chuán）統的釀（niàng）酒設（shè）備技術釀酒出酒率低，通常玉米在40-55%之間。而選用熟料高產釀酒新技術新設備出產，出酒率可進步（bù）50%擺布。按100公（gōng）斤糧食出50度白酒計（jì）算，大米出酒率可到達90-100%、玉米70-80%。
2、酒的質量高：
用該技術出產的白（bái）酒酒體（tǐ）明淨、綿甜爽（shuǎng）口、酒質純粹、渾厚悠長、無邪（xié）雜味、焦糊味（wèi）、暴辣味。因為均係純糧釀製，保持本來傳統酒的（de）風味，故很有賣點，極受商場期待。
3、經濟（jì）效益高：
因為用該新技術（shù）釀酒比傳（chuán）統技術（shù）本錢和（hé）工（gōng）時節約一半，釀酒設備出酒率又進步50%，且能保證酒質安穩一起還有高蛋白（bái）酒糟（zāo）等副（fù）產品可出（chū）售或喂豬（zhū）、魚等。其經濟效益就明顯地體現出來了。