用（yòng）釀酒設備生產的優點：

一簡：
用傳（chuán）統釀酒設備釀酒技術為：質料→浸泡→初蒸→燜糧→複（fù）蒸→出（chū）甑攤涼（liáng）→加曲→裝桶（tǒng）培菌→加水平配糟（zāo）→裝桶發（fā）酵→蒸餾→成品酒。
熟料高產釀酒技術（shù）為：熟料糧食+酒曲+水→發酵→蒸餾→成（chéng）品（pǐn）酒；
二省：省本錢（qián），省時間（jiān）。
直接將熟（shú）料加酒（jiǔ）曲加水即發酵產酒，比傳統技術（shù）省燃料50%，省產地（dì）和人力50%，省時間50%，蒸酒和蒸料幾乎是一起完結。
三高：
1、出酒率高（gāo）。
傳統的（de）釀（niàng）酒設備技（jì）術釀酒出酒率低，通常玉米在40-55%之間。而選用熟料高產釀酒新（xīn）技術新設備出產，出酒率可進步50%擺（bǎi）布。按100公斤糧食出50度（dù）白酒計算，大米出酒（jiǔ）率可到（dào）達90-100%、玉米70-80%。
2、酒的質量高：
用該技術出產的白酒酒體（tǐ）明（míng）淨、綿甜爽口、酒質純粹、渾厚（hòu）悠長、無邪（xié）雜味、焦（jiāo）糊味、暴辣味。因為均係（xì）純（chún）糧釀（niàng）製，保持本來傳統酒的風味，故很有（yǒu）賣點，極受商場（chǎng）期待。
3、經濟效益高（gāo）：
因為用該新技（jì）術釀（niàng）酒（jiǔ）比（bǐ）傳統技術本錢和工時節約一半，釀酒設備出（chū）酒率又進步50%，且能（néng）保（bǎo）證酒質安穩一起還有高蛋白酒糟等副產品可出售或喂豬、魚等。其經（jīng）濟效益就明顯地體現出來了。