用釀酒設備生（shēng）產的優點：

一簡：
用傳統釀酒設備釀酒技術為：質（zhì）料→浸泡→初蒸→燜糧→複蒸→出甑攤涼→加曲→裝桶培菌→加（jiā）水平配糟→裝桶發（fā）酵→蒸餾→成品酒。
熟料高產釀酒技術為：熟料糧食（shí）+酒曲+水→發酵→蒸（zhēng）餾→成品酒；
二省：省本錢，省時間（jiān）。
直接將熟料加酒曲加（jiā）水即發酵產酒，比傳統技術省（shěng）燃料50%，省產（chǎn）地和人力50%，省時間50%，蒸酒（jiǔ）和蒸（zhēng）料幾（jǐ）乎（hū）是一起完結。
三高：
1、出酒率高。
傳（chuán）統的釀酒設備技術釀酒出酒率低，通常（cháng）玉米在40-55%之間。而選用熟料高（gāo）產釀酒新技術新設備出（chū）產，出酒率可進步50%擺布。按100公斤糧食出50度（dù）白酒計算，大米出酒率（lǜ）可到達90-100%、玉米70-80%。
2、酒的質量高：
用該技術出產的白酒酒體明淨、綿甜爽口、酒質純粹、渾厚悠（yōu）長、無邪雜（zá）味、焦糊味、暴辣味。因為均係純糧釀製，保持本來傳統（tǒng）酒的風味，故很有（yǒu）賣（mài）點，極受（shòu）商場期待。
3、經濟效益高（gāo）：
因為用該（gāi）新技術釀酒比傳（chuán）統技術本（běn）錢和工時節約一半（bàn），釀酒設備出酒率又進步50%，且（qiě）能保證酒質安穩一起還有高蛋白酒糟等副產品可出售或喂豬、魚等。其經濟效益就明顯（xiǎn）地體現出來了。