用釀酒設備生產的優點：
一簡：
用傳（chuán）統釀酒設（shè）備釀酒技術為：質料→浸泡→初（chū）蒸→燜糧→複蒸→出甑攤涼（liáng）→加（jiā）曲→裝（zhuāng）桶培菌→加水平配糟→裝桶發酵→蒸餾（liú）→成品酒。
熟料高產釀酒技術為：熟料糧食+酒曲+水（shuǐ）→發酵→蒸餾→成品酒；
二省：省本錢，省時間。
直接（jiē）將熟料加酒曲加水即（jí）發酵產（chǎn）酒，比（bǐ）傳統技術省（shěng）燃料50%，省產地和人（rén）力50%，省（shěng）時間50%，蒸酒和蒸料幾乎是一起完結。
三高：
1、出酒（jiǔ）率高。
傳統的釀酒設備技術釀酒出酒率（lǜ）低，通常玉米在40-55%之間。而選用熟料高產釀酒新技術新設備出產，出酒率可進步50%擺布。按100公斤糧食出50度白酒（jiǔ）計算，大米出酒率可到達90-100%、玉米70-80%。
2、酒的質量高：
用（yòng）該技術出產（chǎn）的白酒酒體明淨、綿甜爽口、酒質（zhì）純粹、渾厚悠（yōu）長、無邪雜味、焦糊味（wèi）、暴辣味。
3、經濟效益高：
因為用該（gāi）新技術釀酒比傳統技（jì）術本錢和工時節約一（yī）半，釀酒設備出酒（jiǔ）率又進步50%，且能保證（zhèng）酒質安穩一起還有高蛋白酒糟等（děng）副產品可出售或（huò）喂豬、魚等（děng）。其經濟效益就明顯地體現出來了（le）。