用釀酒設備生產的優（yōu）點：

一簡：
用傳統釀酒設備釀酒技術為（wéi）：質料→浸（jìn）泡→初蒸→燜糧（liáng）→複蒸→出甑攤涼→加曲→裝桶培菌→加（jiā）水平（píng）配糟→裝（zhuāng）桶（tǒng）發酵→蒸餾→成品酒。
熟料高產釀酒技術（shù）為：熟料糧食+酒曲（qǔ）+水→發酵→蒸餾→成品（pǐn）酒（jiǔ）；
二省：省本錢，省時間。
直接將（jiāng）熟料加酒曲加水即發酵產酒，比傳統技術省（shěng）燃（rán）料50%，省產地和人力50%，省時間50%，蒸酒和蒸料幾乎是（shì）一起（qǐ）完結。
三高：
1、出（chū）酒（jiǔ）率高。
傳統的釀酒設備技術釀酒出酒率低，通常玉米在（zài）40-55%之間。而選（xuǎn）用熟料高產釀酒新技術新設備出產，出酒率（lǜ）可進步（bù）50%擺布。按100公斤糧食（shí）出50度白酒計（jì）算，大米出酒率可到達90-100%、玉米70-80%。
2、酒的質量高：
用該技術出產的白酒酒體明淨（jìng）、綿甜（tián）爽口、酒質純（chún）粹、渾厚悠長、無邪雜味、焦糊味、暴辣味。
3、經濟效益（yì）高：
因為用（yòng）該新（xīn）技術釀酒比傳統技術本（běn）錢和工時節（jiē）約一（yī）半，釀酒設備出酒率又進步50%，且能保證酒質安穩一起還有高蛋白（bái）酒糟等副產品可出售或喂豬、魚等。其經濟效（xiào）益就（jiù）明顯地體現出來了。