用釀酒設備生產的優點：

一簡：
用傳統（tǒng）釀酒設備釀酒技術為：質料→浸泡（pào）→初蒸→燜糧→複蒸→出甑攤涼→加曲→裝桶（tǒng）培菌→加水平配糟→裝桶發（fā）酵→蒸餾→成品酒（jiǔ）。
熟料高產釀酒（jiǔ）技術為（wéi）：熟料糧食+酒曲+水→發酵→蒸餾（liú）→成品（pǐn）酒（jiǔ）；
二省：省本錢，省時（shí）間（jiān）。
直接將（jiāng）熟料加酒曲加水即發酵產酒，比傳統（tǒng）技（jì）術省（shěng）燃料50%，省產地和人力50%，省時間50%，蒸酒和蒸料幾（jǐ）乎是（shì）一起完結。
三高：
1、出酒率高。
傳統的釀酒設備技術釀酒出酒率低，通常玉米在40-55%之間。而選（xuǎn）用熟料高產釀酒新技術新設備出產，出酒率可進步50%擺布（bù）。按100公斤糧食出（chū）50度白酒計算，大米出酒率可（kě）到（dào）達（dá）90-100%、玉米70-80%。
2、酒的質量高：
用該技術出產的白酒（jiǔ）酒體（tǐ）明淨、綿（mián）甜爽口（kǒu）、酒質純（chún）粹、渾厚悠長、無邪雜（zá）味、焦糊味、暴辣味。因為均係純糧釀製（zhì），保持本來傳統酒的風味，故很有賣點，極受商場期（qī）待。
3、經濟效益（yì）高：
因為用（yòng）該新技術釀酒比傳統技術本錢和工（gōng）時節約一半，釀酒設備出酒率又進步50%，且能保證酒質安（ān）穩一起還（hái）有高（gāo）蛋白酒糟等副產品可出售或喂豬、魚等。其經濟效益就明顯地體（tǐ）現出來（lái）了。