用釀（niàng）酒設備（bèi）生產的優點：

一簡：
用傳統釀酒（jiǔ）設備釀酒技術為：質料→浸泡→初蒸→燜糧→複蒸→出甑攤涼（liáng）→加曲（qǔ）→裝桶培菌→加水平配糟→裝桶發酵→蒸餾→成（chéng）品酒。
熟料高產（chǎn）釀（niàng）酒技術為：熟料糧食+酒曲+水→發酵→蒸餾→成品酒；
二省：省本錢，省時間。
直接將熟料加酒曲加水即發酵產（chǎn）酒，比傳統技術省燃（rán）料50%，省產地和人力50%，省時間50%，蒸酒和蒸料幾乎是一起完結。
三高（gāo）：
1、出酒（jiǔ）率高。
傳（chuán）統的釀酒設備技術（shù）釀酒出酒率低，通常玉米在40-55%之間。而選用熟料高（gāo）產釀酒新技（jì）術新設備出產，出酒率可進步50%擺布（bù）。按100公斤糧食出50度白酒計算，大米出酒率可到達90-100%、玉（yù）米70-80%。
2、酒的質量高：
用該技術出產的白酒（jiǔ）酒（jiǔ）體明（míng）淨、綿（mián）甜爽口、酒（jiǔ）質純粹、渾厚悠長、無邪雜味、焦糊味、暴辣味。因為均係純糧釀（niàng）製，保持本來（lái）傳統酒的（de）風味，故很有賣點，極受商場（chǎng）期待。
3、經濟效益高：
因為用該新技術釀酒比傳統技術本錢和工時節約一半，釀（niàng）酒設備出酒率又進步50%，且能保證酒質安穩一起還（hái）有（yǒu）高蛋白酒（jiǔ）糟等（děng）副產品可出售或喂豬、魚等。其經濟效益就明顯地體現出來（lái）了（le）。