跟著釀造技能的不斷發展，小型釀（niàng）造設（shè）備的人性化（huà）技（jì）能（néng）給我們的釀造工作帶來了便當。操（cāo）作一個設備隻需要（yào）一兩個人來操作它。這種裝置有效地節省了（le）人力資（zī）源。

但是，近年來，很（hěn）多（duō）釀酒朋友聯係我（wǒ）谘詢關（guān）於在釀酒（jiǔ）設備使用過程中呈現的滲漏現象（xiàng），所以以下小（xiǎo）編針對釀酒滲漏現象進行說明（míng）：

首要（yào），如果啤酒廠（chǎng）小設備的方（fāng）位溫度低（dī）於-13.2攝氏度，則不能用錫（xī）焊進行修正（zhèng），錫在那種低溫下會發生在金屬晶（jīng）格中轉（zhuǎn）變成粉（fěn）末狀的灰色錫，使焊點滲漏。氣溫上升，水漏了。

其（qí）次，若小型釀酒設備的很薄的話隻能用防水膠（jiāo）修（xiū）補，較厚的話可以鑽孔，用不鏽鋼螺絲堵。清洗裂紋處油汙，用砂布打磨氧化（huà）膜，再用螺絲刀或斷鋸條刮（guā）除幹淨，用噴燈將鋁件加熱至（zhì）300℃-400℃(注意溫度不（bú）能太高)，將焊條在裂紋處塗擦，當焊條熔化時，用螺絲刀（dāo）將熔化的焊（hàn）條合金在裂紋處摩擦，然後再逐漸加厚（hòu）焊層。

注意：用金屬清洗劑清洗裂紋處，用刮刀刮除此處（chù）的油漆、塵垢及鏽跡等，並沿裂（liè）紋鏟出溝槽，再用汽油重複清洗幹淨。其實，要想解決白（bái）酒小型釀酒設備漏（lòu）水的現象，我們比較要在很多細（xì）節要點上（shàng）麵多加（jiā）的注意。