用釀酒設備生（shēng）產的優點：

一簡：。
用傳統釀（niàng）酒設備釀酒技術為：質料→浸泡（pào）→初蒸→燜糧→複蒸→出甑（zèng）攤涼→加曲→裝桶培（péi）菌（jun1）→加水平配糟→裝桶發酵→蒸餾→成品酒。
熟料高產釀（niàng）酒技術為：熟料糧食+酒曲+水→發酵→蒸（zhēng）餾→成品酒；
二省：省本錢，省時間。
直接將熟料加酒曲加水（shuǐ）即（jí）發（fā）酵產酒，比傳統技術省燃料50%，省產地和人力50%，省時間50%，蒸（zhēng）酒和蒸料幾（jǐ）乎是一起完結。
三高：
1、出酒率高。
傳（chuán）統的（de）釀酒（jiǔ）設備（bèi）技術釀酒出酒率低，通常（cháng）玉米在40-55%之間。而選用熟料高產（chǎn）釀酒新技術新（xīn）設備出產，出酒率（lǜ）可進步50%擺布。按100公斤糧食出50度白酒計算，大米出酒率可到（dào）達90-100%、玉米70-80%。
2、酒的質量高：
用該技術出產的白酒（jiǔ）酒體明淨、綿甜爽口、酒（jiǔ）質純粹、渾厚（hòu）悠長、無邪（xié）雜味、焦糊味、暴辣味（wèi）。因為均係純糧（liáng）釀製，保持本來（lái）傳統酒的風味，故很有賣（mài）點，極受商場期待（dài）。
3、經濟效益高：
因為用該新技術釀酒比傳（chuán）統技術本錢和（hé）工（gōng）時節約一半，釀酒設備出酒率又進步50%，且（qiě）能保（bǎo）證（zhèng）酒質安穩一起還有高蛋白酒糟等副產品可出售或喂豬、魚等。其經濟效（xiào）益就明顯地體現出來了。