用釀酒設備生產的優點：

一簡（jiǎn）：
用傳統釀酒設備釀酒技術（shù）為：質料（liào）→浸泡→初蒸（zhēng）→燜糧→複蒸→出甑攤涼→加曲（qǔ）→裝桶培（péi）菌→加水平配糟（zāo）→裝桶發酵→蒸餾→成（chéng）品酒。
熟料高產釀酒技術為：熟料糧食+酒曲+水（shuǐ）→發酵（jiào）→蒸餾→成（chéng）品酒；
二省：省本錢，省時間。
直接將熟料加酒曲加水即發酵產酒（jiǔ），比傳統（tǒng）技術省燃（rán）料50%，省產地和人力50%，省時間50%，蒸（zhēng）酒（jiǔ）和蒸料幾乎（hū）是一（yī）起完（wán）結。
三高：
1、出酒率高。
傳統（tǒng）的釀酒設備（bèi）技術釀（niàng）酒出酒率低，通常玉米在40-55%之間。而選用熟料高產釀酒（jiǔ）新技術新設備（bèi）出產，出（chū）酒率可（kě）進步50%擺布。按100公斤糧（liáng）食出50度白酒計算，大米出酒率（lǜ）可到（dào）達90-100%、玉米70-80%。
2、酒的（de）質量高：
用該技術出產的白酒酒體明淨、綿甜爽口、酒質純粹、渾（hún）厚悠長、無邪雜（zá）味、焦糊（hú）味、暴辣味。
3、經濟效益高：
因為用該新技術釀（niàng）酒比傳統技術本錢和工時（shí）節約一半，釀酒設備出酒率又進步50%，且能保證酒質安穩（wěn）一（yī）起還有高蛋白酒糟等副產品（pǐn）可出售或喂豬、魚等。其經濟效益就明（míng）顯地體（tǐ）現出來了。