用釀酒設備（bèi）生產的優點：

一簡：。
用傳統釀酒（jiǔ）設備釀酒技術為：質料→浸泡→初蒸→燜（mèn）糧→複（fù）蒸→出甑攤涼→加曲→裝桶培菌→加水平（píng）配糟→裝桶發酵→蒸餾→成品（pǐn）酒。
熟料高產（chǎn）釀酒技（jì）術（shù）為：熟（shú）料糧（liáng）食+酒曲+水→發酵→蒸餾→成品（pǐn）酒；
二（èr）省：省本錢，省時（shí）間。
直接將熟料加酒曲（qǔ）加水即發酵產酒，比傳統技術省燃料（liào）50%，省（shěng）產地和人力50%，省時間50%，蒸酒和蒸料幾乎是一（yī）起完結。
三高：
1、出酒率高。
傳統的釀酒設備技（jì）術釀酒出酒率低，通常玉米在40-55%之間。而選用熟料高產釀酒新技術新設備出產，出（chū）酒率可（kě）進步50%擺布。按100公斤糧食（shí）出50度白酒計算，大米出酒率可到達90-100%、玉米70-80%。
2、酒的質量（liàng）高：
用該（gāi）技術出產的白酒酒體明淨、綿甜爽口（kǒu）、酒質純粹、渾厚悠長、無邪雜味（wèi）、焦糊味、暴辣味。因為均（jun1）係純糧釀製，保持本來傳（chuán）統酒的風（fēng）味，故很有賣點（diǎn），極（jí）受商場（chǎng）期待。
3、經濟效益高：
因為用該新技術釀酒比傳（chuán）統（tǒng）技術本錢和工時（shí）節約一半，釀酒設備出酒率又進（jìn）步（bù）50%，且能保證酒質安穩（wěn）一起還有高蛋白酒糟等副產品可出售或喂豬、魚等。其（qí）經濟效益就明顯地體現出來了。