用釀酒設備生產的優點：

一簡
用傳（chuán）統釀酒設備釀酒技術為：質料→浸泡（pào）→初蒸→燜糧→複蒸（zhēng）→出甑攤涼→加曲→裝桶培菌→加水（shuǐ）平配糟→裝（zhuāng）桶發酵→蒸餾→成品酒。
熟料高產釀酒技術為：熟料糧食+酒（jiǔ）曲+水→發酵→蒸（zhēng）餾→成品酒；
二省：省本錢，省時間（jiān）。
直接將熟料加酒（jiǔ）曲加水即發酵產酒，比傳統技（jì）術省燃料50%，省產地和人力50%，省時間50%，蒸酒和（hé）蒸料幾乎是一起完結。
三高：
1、出酒率高。
傳統的釀酒設備技術釀酒出酒率低，通常玉米在40-55%之間。而選（xuǎn）用熟料高產（chǎn）釀酒新技術新設備出（chū）產，出酒率可進步50%擺布。按100公斤糧（liáng）食出50度白酒計算，大米（mǐ）出酒率可到達90-100%、玉米70-80%。
2、酒的質量高：
用該技術出產的白酒酒體明淨、綿甜爽口、酒質純（chún）粹、渾厚悠長、無邪雜味、焦糊（hú）味、暴辣味。因為均係純糧釀製（zhì），保持本（běn）來傳統酒的風味，故很有賣點，極受（shòu）商場（chǎng）期待（dài）。
3、經（jīng）濟效益高：
因為（wéi）用（yòng）該新技術釀酒（jiǔ）比傳統技術本錢和工時（shí）節約一半，釀（niàng）酒（jiǔ）設備出（chū）酒率又進（jìn）步50%，且能保證（zhèng）酒質安穩一起還有高蛋白酒糟等副產品可出售或喂豬、魚等。其經濟效益就明顯地（dì）體現出來了（le）。