用釀（niàng）酒設備生產的優點：

一簡：
用傳統釀酒設備釀酒技術為：質料→浸泡→初蒸→燜糧→複蒸→出甑攤涼→加曲→裝桶（tǒng）培菌→加水平配糟→裝桶發酵→蒸餾→成品酒。
熟料高產（chǎn）釀酒技術為：熟料糧食+酒曲+水→發酵→蒸餾→成品酒（jiǔ）；
二（èr）省：省本錢，省時間（jiān）。
直接將熟料加酒曲加水即發酵產酒，比傳統技術（shù）省燃料50%，省產地和（hé）人力50%，省時間（jiān）50%，蒸酒（jiǔ）和蒸料幾乎（hū）是一起完結。
三高：
1、出酒率（lǜ）高。
傳統的釀酒設備技術釀酒出酒率低，通常（cháng）玉米在40-55%之間。而選用熟料高產釀酒新（xīn）技術新設備（bèi）出產，出酒率可進步50%擺布。按（àn）100公斤（jīn）糧食出50度白酒計算，大米出酒率可（kě）到達（dá）90-100%、玉米70-80%。
2、酒的質量高（gāo）：
用該技術出產的（de）白酒酒體明淨、綿甜爽口、酒質純粹、渾厚悠長、無邪雜味、焦糊味、暴（bào）辣味。因為均係純糧釀製，保持本來傳統酒的風味，故很有賣點，極受商（shāng）場期待。
3、經濟效益高：
因為用該新技術釀酒比（bǐ）傳（chuán）統技（jì）術本錢和工時節（jiē）約一半，釀酒設備出酒率又進步（bù）50%，且能保證（zhèng）酒質（zhì）安穩一起還有高（gāo）蛋白酒糟等（děng）副產品可（kě）出售或喂豬、魚等。其經（jīng）濟效益就明顯地體現（xiàn）出來了。