用釀酒設備生產的優點：
一簡：
用傳統釀酒設備釀酒技術為：質料→浸泡→初蒸→燜糧→複蒸（zhēng）→出甑攤涼→加曲→裝桶培菌→加水平配糟→裝桶發酵→蒸餾→成品酒。
熟料高產釀（niàng）酒技術為：熟料糧食+酒（jiǔ）曲+水→發酵→蒸餾→成（chéng）品酒；
二省：省本錢，省時間。
直接將熟料（liào）加酒曲加水即發酵（jiào）產酒（jiǔ），比傳統技術省燃料50%，省產地和人力（lì）50%，省時間50%，蒸（zhēng）酒和蒸料幾乎（hū）是一起完結（jié）。
三高：
1、出酒率高。
傳統的釀酒設備技術（shù）釀酒出酒（jiǔ）率低，通常玉米在40-55%之間。而選用熟料高（gāo）產釀酒新技術新設備出產，出酒率（lǜ）可進步50%擺布。按100公斤糧食出50度白酒計算，大米（mǐ）出酒率可到達（dá）90-100%、玉米70-80%。
2、酒（jiǔ）的質量（liàng）高：
用該技術出產的白酒酒體（tǐ）明淨、綿甜爽口、酒質純粹、渾厚悠長、無邪雜味、焦糊味、暴辣味。因（yīn）為均係純糧釀製，保持本來傳（chuán）統酒的風味，故很有賣點，極受商（shāng）場期（qī）待（dài）。
3、經濟效益高：
因為（wéi）用該新技術（shù）釀酒（jiǔ）比（bǐ）傳統技術本錢（qián）和工時（shí）節約一半，釀（niàng）酒設備出酒率又進步（bù）50%，且能保（bǎo）證酒質安穩一起還有高蛋白酒糟等副產品可出售或（huò）喂豬、魚等。其經濟效益就明顯地體現出來了。