用釀酒設備生產的優點：

一簡：
用傳統釀酒設備釀酒技術為：質料→浸泡→初蒸→燜糧→複蒸→出甑攤涼→加曲（qǔ）→裝（zhuāng）桶培菌→加水平配糟（zāo）→裝桶發酵→蒸（zhēng）餾→成品酒。
熟料高產釀酒（jiǔ）技術為：熟料糧食+酒曲（qǔ）+水→發酵→蒸餾→成品酒；
二（èr）省（shěng）：省本錢，省時（shí）間。
直接（jiē）將（jiāng）熟料加酒曲加水即發酵（jiào）產酒，比傳統技術省燃（rán）料50%，省產地和（hé）人力50%，省時間50%，蒸酒和蒸料幾乎是一起（qǐ）完（wán）結。
三高：
1、出酒率（lǜ）高。
傳統的（de）釀酒設備技術釀酒出（chū）酒率低（dī），通常玉米在40-55%之間。而選用熟料（liào）高產釀酒新（xīn）技術（shù）新設備出產，出酒率可進（jìn）步50%擺布。按100公斤糧食出50度白酒計算（suàn），大（dà）米出酒率可到達90-100%、玉米70-80%。
2、酒（jiǔ）的質（zhì）量高：
用該技術出產的白酒酒體明淨、綿甜爽口、酒質純粹、渾（hún）厚悠長、無邪雜味、焦糊味、暴辣味。
3、經濟效益高（gāo）：
因為用該（gāi）新技術釀酒比傳統技術本錢和工（gōng）時（shí）節約一半，釀（niàng）酒設備出酒率（lǜ）又進步50%，且能保（bǎo）證酒質安穩一起還有高蛋白酒糟等副產品可出售或喂（wèi）豬、魚等。其經濟效（xiào）益就明顯地（dì）體現（xiàn）出來（lái）了。