用釀酒設備生產的優點：
一簡（jiǎn）：
用傳統釀酒設備釀酒技術為：質料→浸泡→初蒸→燜糧→複蒸→出甑攤涼→加曲→裝桶培菌→加水平配糟→裝（zhuāng）桶發（fā）酵→蒸餾→成品酒。
熟料高產釀酒技術為：熟料糧食+酒曲+水（shuǐ）→發酵→蒸餾→成品酒；
二（èr）省：省本（běn）錢，省時間。
直接將熟料加酒曲加（jiā）水即發酵產酒，比傳統（tǒng）技術省燃料50%，省產地和人力50%，省時間50%，蒸酒和蒸料幾乎是一起完結。
三高：
1、出（chū）酒率高。
傳統的釀酒設（shè）備技術釀酒出酒率低，通常玉米在40-55%之間。而選（xuǎn）用熟（shú）料高產釀酒新技術（shù）新設備出產，出酒率可進（jìn）步50%擺布。按100公斤糧食出50度白（bái）酒計算，大米出（chū）酒率可到達90-100%、玉米70-80%。
2、酒（jiǔ）的質量高：
用該技術出產的白（bái）酒酒體明淨（jìng）、綿甜爽（shuǎng）口、酒質純（chún）粹（cuì）、渾厚悠長（zhǎng）、無邪（xié）雜味（wèi）、焦糊味、暴辣味。
3、經濟效益高：
因為用該新技術釀（niàng）酒比（bǐ）傳（chuán）統技術本錢（qián）和工時節約一半（bàn），釀酒設備出酒率又進步50%，且能保證酒質（zhì）安穩一起還有高蛋白酒糟等副產品可出售（shòu）或（huò）喂（wèi）豬、魚等。其經濟效（xiào）益就明顯地（dì）體現出來了。