用釀酒設備生產的優點：

一簡（jiǎn）：
用傳統釀酒（jiǔ）設備釀酒技（jì）術為：質料→浸泡→初蒸→燜糧→複（fù）蒸→出甑攤涼→加曲（qǔ）→裝桶培菌→加水平配糟→裝桶發酵→蒸餾→成品酒。
熟料高產釀酒技術（shù）為：熟料糧食+酒曲+水→發酵→蒸餾→成品酒；
二省（shěng）：省本錢，省時間。
直接（jiē）將熟料（liào）加酒曲加水即發酵產酒，比傳統技術省燃料50%，省產地和（hé）人力50%，省時間50%，蒸酒和（hé）蒸料（liào）幾乎是一起（qǐ）完結。
三高：
1、出酒率高。
傳統的釀酒設備技術釀酒（jiǔ）出酒率低，通常玉米在40-55%之間（jiān）。而（ér）選用熟料高產釀酒新技術新設備（bèi）出產，出酒率可進步50%擺布（bù）。按100公斤糧食（shí）出50度白酒（jiǔ）計算，大米出（chū）酒率可到達90-100%、玉米70-80%。
2、酒的質量高：
用該（gāi）技術出產的白酒酒體明淨、綿甜爽口、酒質（zhì）純粹、渾厚悠長、無邪雜味、焦糊（hú）味、暴辣味。
3、經濟效益高（gāo）：
因為用該新技術釀酒比傳統技術本（běn）錢和工時節約一半，釀酒設備出（chū）酒率又進步50%，且能保證（zhèng）酒質安穩一（yī）起還有高蛋白酒糟等（děng）副產品可（kě）出售（shòu）或喂豬、魚等。其經濟效益就明顯地體現出來了。