用釀酒設備生產的優點：

一簡：
用傳統釀酒設備釀酒技術為：質料→浸泡（pào）→初蒸→燜糧→複蒸→出甑攤涼（liáng）→加曲（qǔ）→裝桶培菌→加水平配糟→裝桶發酵→蒸餾→成品酒。
熟料高產釀酒技術為：熟料糧食+酒曲+水→發酵（jiào）→蒸餾→成品酒；
二省：省本錢，省時間。
直接（jiē）將熟料加酒曲加水即發酵（jiào）產酒，比傳統技術省燃料50%，省產地和人力50%，省時（shí）間50%，蒸酒和蒸料幾乎是一起完結。
三高：
1、出酒率高。
傳統的釀酒設備技術釀酒出酒率低，通常玉米在40-55%之間。而選用熟料高產釀酒新技術新設備出產，出（chū）酒率可進步50%擺布。按100公斤糧食出50度白酒計算，大米出酒（jiǔ）率可到達90-100%、玉米（mǐ）70-80%。
2、酒的質（zhì）量高：
用（yòng）該技術出（chū）產的白（bái）酒（jiǔ）酒體明淨、綿甜爽口（kǒu）、酒（jiǔ）質純粹、渾厚（hòu）悠長、無邪雜味、焦糊味、暴（bào）辣味。
3、經濟效益高：
因（yīn）為用該新（xīn）技（jì）術釀酒比傳統技術本（běn）錢和工時節約一半，釀酒設備出酒率又進步50%，且能保證酒質安穩一起還有高蛋白酒（jiǔ）糟等副產品（pǐn）可出（chū）售或喂豬、魚（yú）等。其經濟效益就明顯地體現出來（lái）了。