用釀酒設備（bèi）生（shēng）產的優點：

一簡：。
用傳統釀酒設備釀酒技術為：質料→浸泡→初（chū）蒸→燜（mèn）糧→複蒸（zhēng）→出甑攤涼（liáng）→加曲（qǔ）→裝桶培菌→加水平（píng）配糟（zāo）→裝桶發酵→蒸（zhēng）餾→成（chéng）品酒。
熟料高產釀酒技術為：熟料糧食+酒曲+水→發酵→蒸餾→成品酒；
二（èr）省：省本錢，省時間。
直接將熟料加酒曲加水即發酵產酒，比（bǐ）傳（chuán）統技術省燃料50%，省產（chǎn）地和人力50%，省時間50%，蒸酒和蒸料幾乎是（shì）一起完結。
三高：
1、出酒率高。
傳統的釀酒設備技術釀酒出酒率低，通常玉米在40-55%之間。而選用熟料高產釀酒新技術新設（shè）備出產，出酒率可進步50%擺布。按100公斤糧食出50度白酒計算，大米出酒率可到達90-100%、玉米70-80%。
2、酒的質量高：
用該（gāi）技術出（chū）產的（de）白酒酒體明淨（jìng）、綿甜爽口、酒質（zhì）純粹、渾厚悠長、無邪雜味、焦糊味、暴辣味（wèi）。因為均係純糧釀製，保持本來傳統酒的風味，故很有賣點，極受商場期待。
3、經濟效益高：
因為用該新技術釀酒比傳（chuán）統技術本錢和工時節約一半，釀酒設備出酒率又進步50%，且能保證酒質安穩一起還有高蛋（dàn）白酒糟等副產品可出（chū）售或喂豬、魚等。其經濟效益就明（míng）顯地體現出來了。