跟著（zhe）釀（niàng）造技能的不斷發展，小（xiǎo）型釀造設備的人性化技能給我們的釀造工作（zuò）帶來了便當。操作一個設備隻需要一兩個人來操作它。這種裝置（zhì）有效地節省了人力資（zī）源。

但是，近年來，很多（duō）釀酒朋友聯（lián）係（xì）我谘詢關於在（zài）釀酒設備使用過程（chéng）中呈現的滲漏現象，所以以下小（xiǎo）編針對（duì）釀酒滲漏現象進行說明：

首要，如果啤酒廠小設備的方位溫度低於-13.2攝氏度，則不能用錫（xī）焊進行修正，錫在那種低（dī）溫下會發生在（zài）金屬晶格中轉（zhuǎn）變成粉末狀的灰色錫（xī），使焊點滲（shèn）漏（lòu）。氣溫上升，水（shuǐ）漏了。

其次，若小型釀（niàng）酒設備的很薄的話隻能用防水膠（jiāo）修補（bǔ），較厚的話可（kě）以鑽孔，用不鏽鋼螺絲堵。清洗裂（liè）紋處油汙，用砂布打磨氧化膜，再用螺絲刀（dāo）或斷鋸條刮除（chú）幹淨，用噴燈將鋁件加熱至300℃-400℃(注意溫度不能太高)，將（jiāng）焊條在裂紋處塗擦，當焊條熔化時，用螺絲（sī）刀將熔化（huà）的焊條合金在裂紋（wén）處（chù）摩擦，然後再逐漸加厚焊層。

注意：用金屬清（qīng）洗劑清洗裂紋處，用刮刀刮除此處的油（yóu）漆、塵垢及鏽跡等，並沿裂紋鏟出溝槽，再用汽油（yóu）重複清洗幹淨。其實，要想解決白酒小型釀酒設備漏水（shuǐ）的現象，我們比（bǐ）較要在很多細節要點上麵多加的（de）注意。