對於白酒來說都（dōu）不陌生，每逢家裏有事或是（shì）年節時都少（shǎo）不了它，我們知道，白酒是由糧食釀造而成，可以是大米、玉米、高粱等各種原料，經（jīng）發酵釀製而成，在一些小的作坊或是家庭會使用家庭（tíng）釀酒設備進行釀造，對於（yú）長年釀造有經驗的（de）朋友來說這是很簡單的事。那麽家庭釀酒設備的使用要求呢？

對（duì）於（yú）想家庭釀酒的（de）朋友來說（shuō）首先要定位（wèi）好，你（nǐ）是釀酒自己喝還是往外（wài）賣（mài），如果你是自己喝就比較簡單了！在釀酒之前準備好發（fā）酵容器，例如：大口壇（tán）、玻璃壇、熟（shú）膠（jiāo）塑料（liào）桶等發酵容器、酒曲（qǔ）也的（de）備好，使用家庭釀酒（jiǔ）設備進行釀造，一般選擇一次釀5-10斤白酒的就可以了，選擇電加熱或直接加熱的就可（kě）以了。

釀酒設備廠家為您詳（xiáng）細（xì）家庭（tíng）釀酒設備的保養工作：

1、在日常的（de）使用中要注意做好它的日常檢查，如在使用中發現設備的出水管與設備中（zhōng）進氣管中間的（de）連接部分出現漏氣現象，要及（jí）時進行（háng）應（yīng）急處理更換連接接頭。避免空氣的繼續（xù）進入。

2、在設備中是配備有壓力表（biǎo）和設備安全閥的，這兩種部件要經常（cháng）進（jìn）行檢查和養護的，因為這種儀表的正常工作對（duì）它的發揮出（chū）的作用是具有決（jué）定性意義的。

3、檢查氣管與出水管接（jiē）頭漏氣，當旋緊接頭（tóu）不解決（jué）問題時，應添加或更換填料，清洗（xǐ）設備（bèi）時，請用軟毛刷進（jìn）行刷洗，不要用硬（yìng）器刮擦。

雖然對於自己釀酒來說（shuō），成本（běn）有些過高，但（dàn）是讓設備長期穩定的保養有利於（yú）家庭釀酒設備的長期使用也是非常重要（yào）的。