在使用釀酒設備的時（shí）候，如果釀酒設備有停機故障，你一定不要驚慌，這其實是很多設備使用中會常（cháng）見的一些（xiē）問題，下麵讓（ràng）釀酒設備廠家來告訴你應該（gāi）怎樣（yàng）做。

1.立即關閉釀酒（jiǔ）設備的料鬥門，盡可能擠出桶內多餘的物料；切斷電源和水源，首先取下模具上（shàng）的加熱元件，然後取下模具，然後用專用工（gōng）具取下螺釘。如果要生產聚烯烴材（cái）料，不得拆卸螺釘。但是，如果出現（xiàn）嚴重的機械故障（zhàng），一般很難在短時間（jiān）內恢複生產，將螺釘取出進行清洗。

2.用銅或鋁工具清洗螺杆、機筒和模具，並仔細檢查（chá）零件表麵是否有磨損和傷痕。如果有的話，用油石仔細打磨。釀酒設備安（ān）裝模具（jù）的壓蓋也應仔細打磨。

3.如果釀酒設備按（àn）上述方法清理後沒有（yǒu）啟動，首先（xiān）檢查臨時停機的原因。如果不能立（lì）即恢複生產，應先用油脂（zhī）垂（chuí）直（zhí）懸掛螺釘（dìng），然後再安排故障排除和維修。設備修補後，重新安（ān）裝螺（luó）杆（gǎn），在用於安裝（zhuāng）模具的螺栓上塗（tú）抹耐（nài）高溫油脂，然後安裝模具。螺栓應該對角（jiǎo）擰緊。如果條件（jiàn）允（yǔn）許，使用扭矩（jǔ）扳手，以（yǐ）確保模具不會泄漏，並且再次拆卸非常（cháng）方便。

4.由於釀酒過程沒有得到很好的控製，因此有必要找出釀酒設備操作過程失（shī）控的原（yuán）因並加以解決。例如，是因為溫度控製儀表出了故（gù）障還是熱電偶沒（méi）有正確插（chā）入。

以上就是釀酒設備停機時我們應該做的。正（zhèng）確的預防和有用的維護是提高釀酒設備使用效率的基本保證。對於釀酒設（shè）備的突然關機，雖然（rán）出現不多，但也不能忽視。